RETRASO ACUMULADO

A la espera de saber si todo continuara igual este año en la festividad de La Reserva, quiero pedir disculpas por el retraso en la actualizacion de la página...todos sabeis a lo que me dedico y lo complicado que lo tengo en estas fechas. Quiero volver a llamar la atención de la gente con el tema de las fotografias. Si sabeis de alguien, algun familiar o amigo que pudiese tener algun documento grafico de ediciones ya pasadas (preferibles de 2006 hacia atras) que me lo haga llegar para que forme parte del archivo que ya disponemos... se que aun falta, pero he pensado hacer algo para cuando cumplamos el 25 aniversario y como se que sois de ir poco a poco os pongo sobre aviso

ENCUESTA DE LA SARTEN

Acabada la encuesta de este mes de octubre, publicamos los resultados. A la pregunta de que si deberíamos adquirir un sartenon grande o no, se respondio de un total de 22 votos:

17 votos (77,3%) dijeron que no hace falta.
5 votos (22,7%) afirmaron que si debiamos tener una.
0 votos a la opción de que da igual una cosa que otra.


por lo tanto, queda claro que adquirir una nueva sarten no es una opción y ello me lleva a la encuesta de este mes de noviembre.

¿Que os parece si retomamos la posibilidad de "tunear" la paella municipal que estamos utilizando ultimamente y convertirla en una gazpachera de diseño? Esperamos las respuestas.

ARRASTRAOS 2009 EN EL BAR LA PARRA

Aunque se ha tardado y no es mucho, os pongo unas instantaneas de los "arrastraos" que hicimos este agosto en las jornadas gazpacheras. Pido perdón por las pocas actualizaciones que tiene la página ultimamente, pero es que no tengo ahora mucho tiempo y las fotos hay que seleccionarlas y reducirlas de tamaño para que no coman mucho. Los ojos del contador de visitas han desaparecido por que era una imagen en html de otro sitio....y tenia derechos de autor. Y haced el favor de participar en la encuesta por que si no es así, Amable y yo nos gastaremos el presupuesto en una sartén nueva sin contar con nadie.

RESULTADO DE LA ENCUESTA DE SEPTIEMBRE

A la pregunta de que si se consideraba una obligación la celebración cada año de las jornadas gazpacheras, las repuestas se repartieron así de un total de 29 votos:

20 dijeron que "si"era una obligacion (70%)
3 dijeron que aunque si que lo es "compensa" (10%)
6 dijerón que "no" era ninguna obligación (20%)
Nadie voto por la opción de "ya cansa" (0%)

La encuesta de este mes de octubre pregunta sobre la sartén. ¿Es importante disponer de una sartén grande y apta para hacer cantidades importantes?¿Da igual?¿No es preciso?.... Participad y decidiremos.

LA PROCESIÓN DE ESTE AÑO, EN IMAGENES.

Una nueva entrega fotográfica. La Procesión de la Santísima Sartén de este año dentro de las mejores imágenes de las Jornadas Gazpacheras de Quesa 2009.

ALGUNA FOTO MÁS...

Con algo de retraso pero aquí dejo alguna foto más. En este caso es un poco del paso a paso de como de preparan alrededor de 500 raciones de gazpachos. Un saludo y seguiré poco a poco colocando alguna imagen más.

PREMIOS Y MENCIONES PANCHÁS 2009

Aunque Carlos se llevo este año el premio a la mejor panchá 2009, el jurado del certamen repartió otros premios y menciones. Aquí os las pongo.

Más tarde, en la foto de la semana, pondré la foto de un personaje muy especial que nos visitó el día de las jornadas y aunque trató de pasar desapercibido, las cámaras lo cogieron en el almuerzo.

BALANCE JORNADAS GAZPACHERAS 2009

Os dejo por aquí el balance del 2009, donde podréis ver que aunque no salimos mal parados, el gasto que tenemos ya es una cantidad más o menos importante.

También os llamo la atención de la encuesta que tenéis en el margen derecho de esta página para que participéis en ella y en las que se vayan poniendo, tanto si sois de las jornadas, como si no.

PD. Ya actualizé el cuadro de honor de abajo del todo. Foto de Amable y una nueva de Joan.

ADELANTOS Y NOVEDADES.

De regreso a casa, empezamos ya a normalizar la actualización de la página. Hasta el miércoles (si puedo pasarme por el bar y doy con Abel) no dispondré del material gráfico para colgarlo. Sirva un adelanto mas abajo en la foto de la semana de lo que se pudo ver el pasado día 29. También si se puede quisiera colgar un extracto de los ingresos/gastos del evento.

Por otra parte, también quisiera hablar del famoso "sartenon". A mi personalmente no me gusto mucho. Muy difícil trabajo fue conseguir el fuego justo en tan magno recipiente. El técnico fogonero (Carlos Albuixech) opina que el problema venia del tiro de los hierros, que tenían mucha altura. A parte de eso, yo pienso que el "acero inolvidable" tampoco dispersa el calor como por ejemplo la paella que hemos gastado años atrás. Y aquí es donde se plantea el debate...¿miramos de hacernos algo para nosotros o seguimos así?

UNA DEUDA QUE NOS QUEDO PENDIENTE

Me voy unos días fuera y no quería marcharme sin dejar, aunque sea virtualmente, lo que el pasado sábado nos falto. Aunque sea con unos días de retraso y no sea físicamente... aquí tienes Carlos, lo que te ganaste en el lavadero.

IMPRESIONANTE DIA GAZPACHERO

He pensado que como hasta que volvamos a reunirnos, allá por la segunda semana de febrero, queda bastante trayecto en el calendario, me lo voy a tomar con tranquilidad y vamos a disfrutar poco a poco de todo lo que aconteció. De momento no dispongo del material fotográfico del sábado, ni del de viernes por la noche. Pero lo dicho....poco a poco.

Personalmente me gustaría a todos daros las gracias, por que salvo Carlos Cañete, estábamos todos. A los que aguantáis mis "ramalazos" de mala leche sin una mala cara, a los que les hablo como si fuesen esclavos algodoneros y a todo al que haya podido molestar en algún momento le pido publicas disculpas.

Yo por mi parte, ya me pongo a pensar para la próxima cita y espero que todos sigamos en el mismo camino. Alguien dijo:

"La dicha de la vida consiste en tener siempre algo que hacer, alguien a quien amar y alguna cosa que esperar..."

Poco a poco ya iremos colocando fotos y cosas del día. Hasta pronto.

NOCHE DE TORTAS

Aquí dejo fotos de anoche deshaciendo tortas. Fueron 60 pero podian haber sido 100. Como veis, la primera foto esta algo censurada por que no disponiamos del permiso del creador de la GAPACHATOR III para mostrar sus entrañas. En fin, nos citamos para el viernes a cenar, misma hora. De 9:30 a 10:00 en la Parra. Venta de rifa, diseño y colocación del stand y formar los equipos de tareas para el día siguiente. Un saludo y animo.

MIERCOLES 26 … 21:30 HORAS

SE HACE SABER: Próximo miércoles 26 a la 21:30 h (a la hora de cenar, en primera y única convocatoria) en el Bar La Parra y como único orden del día DESHACER TORTA. Que tenemos que deshacer mucha, pero que mucha mucha, para llenar esa barbaridad de sartén.

P.D. Que cada uno venga cuando pueda.
…….. ya están aquíiiiiiiiiiiiiiiiii……..

Publicado por Alvarico

EL SARTENÓN

Ya está aquí el famoso sartenón. Aquí tenéis en primicia las primeras imágenes del sartenon en Quesa. Está previsto que alimente los estómagos de 500 almas gazpacheras. Os imaginais esto lleno de gazpachos. Lo veremos el próximo sábado- Saludos a Román y Amable que al final se han chupao la romeria solos. Gazpachero Abel.

ULTIMA HORA SOBRE LA MARCHA DE LAS JG´09

Voy a intentar situar un poco el panorama de como estan las cosas a una semana vista de las jornadas gazpacheras 2009.

Mañana por la mañana domingo 23 de agosto a las 09:00h sale desde el Bar La Parra una representación hacia Navalón para traer el sartenon.

El próximo viernes 28 de agosto por la noche esta el comienzo de fiesta. Hay que deshacer tortas, montar el garito, bajar los allares. Miguelico dona un jamón para rifarlo. Habra que hacer la rifa para vender en la cena que hay antes en el bar. Recordad que tenemos camisetas para la ocasión.

Ya para el sábado 29, mañanita con tortas (estamos peleando los chicharrones a ver si se puede) y luego ya al lio. El vino viene de Socuellamos del bodeguero amigo de Olga. Tenemos que pensar si ponemos algo como otros años (miel, melon....) por que al subir las raciones, tambien suben los extras. Despues del reparto, nosotros gazpachos arrastraos. Tras la comida, procesión y panchás. Para acabar el día, este año tenemos bastantes opciones..... se discutirán sobre la marcha.

YEEEEEEAAAA......QUE YA SE HUELEEEE!!!!

Ya se me están quemando las pantorrillas como todos los agostos. La gazpachodepilacion hace de mi un hombre mas seguro de mi mismo y sin miedo a nuevos retos ¡¡¡PRUEBALA!!!
Después de esta pequeña introducción, al lío. Abel me ha comunicado que tenemos sartén grande. El sábado junto con Amable nos acercaremos a recogerla. Compre la semana pasada los "trastos" esos (ahora no me sale el nombre) para hacer sombra. Cogí dos de 3x3, ahora solo falta que se aguanten en pie. Tambien habra que ver si conseguimos "chicharrones" para el almuerzo.

Si alguno quiere concretar, preguntar o cualquier otra cosa, ya sabe, o que me llame o al correo de esta pagina trippy69ers@gmail.com

PD. Alvarico, mi "kit" de cocina lo quiero sano y salvo para ese día.

CONTINUAMOS... QUE YA LLEGA!!!!

Pasadas las fiestas, ya encaramos la recta final que nos llevan a las jornadas gazpacheras del 2009. Este año la cosa nos exige más, por que en el pasado concurso de fiestas no dimos la talla que de nosotros se puede esperar. Relajación y confianza fueron nuestros peores enemigos en una noche gastronómica para olvidar. Encima abandonamos el recinto de fiestas sin abonar la cuenta de la mesa (gracias Toni por evitarnos más vergüenza) con la consiguiente mala imagen que ello acarrea. Cuando Oli me deje las fotos de la noche, ya pondremos alguna, pero repito que no fue una noche para recordar.
En cuanto a las jornadas, esta semana hablare con el horno para ver como hacemos el pedido de tortas. Recordad que se decidió hacer la sartén grande (se hablo de 50 tortas dentro) Hay que preparar para arrastraos los nuestros, si tenemos que rifar algo harán falta boletos y lo que se rife (además de muñacos que los vendan) En fin, muchas cosas que hay que empezar ya a darles forma. Así que......

OTRA VEZ....FUERA DE CONCURSO

Parece ser que este año tampoco será el que participemos en el concurso de gazpachos de fiestas. Volvemos a ser jurado y nuestros gazpachos estaran fuera de concurso. De todas formas, que esto no sea impedimento para acudir al evento y estrenemos nuestras camisetas allí. Vamos a intentar avisar a todo el mundo para la cita, pero aún así se agradeceria que funcionase el "boca a boca" para intentar estar todos. Recordad, día 04 de agosto, martes por la noche, calle del recinto fiestas. La hora no me acuerdo, pero siendo para cenar, allá a las 9 o las 10 de la noche estara bien para quedar, ya sabeis llevar sarten, deshacer tortas, encender fuego.....lo típico vamos.

Saludos.

CAMISETA DE FAENA

Entrañables amigos gazpacheros, socios, cofrades, miembros, jornaleros, o como queráis que podamos llamarnos...(estaría bien tener una denominación), os comunico que el BAR LA PARRA, nos ha patrocinado unas camisetas con el logo de las JORNADAS GAZPACHERAS. Las llamo camisetas de faena, porque bien podrían emplearse para los trabajos del grupo que no requieran el traje de gala, (deshacer tortas, reuniones, montar stand...). Las tallas las he calculado un poco a ojo, así que espero que os vengan bien a todos. Podéis pasar a recogerlas por el bar, y así podríamos estrenarlas en el concurso de gazpachos, que por supuesto VAMOS A GANAR!.
Un saludo de Gazpachero Abel

SIGUE LA CUENTA ATRAS

Seguimos descontando días, horas y minutos. Falta ya poco más de un mes y aunque antes tenemos la previa del concurso gazpachero de fiestas, el autentico aliciente son las jornadas. Me estoy dejando los cuernos preparando otro montaje conmemorativo, un poco mas emotivo que el del año pasado. Ya se vera el resultado. Pero a parte de eso, la ilusión de este año, si finalmente hacemos la sartén grande y como colofón repetimos los gazpachos arrastraos, puede ser el inicio de una gran tarde de procesión y panchás. Y si por fin un año queréis rematar el día cenando en mi jardín, ya seria la hostia.

Así que... animo, que ya falta poco.

La foto que he puesto la he visto de casualidad buscando y me ha parecido que trasmite un mensaje bonito. Las manos que se ven son las de Adrián el hijo de Oli, Alan y Darío los de Carlos y Aítor de Toni.

HOMENAJE AL GAZPACHO

"El BAR LA PARRA ha decorado el local con motivos gazpacheros. Las fotografías fueron tomadas en el mes de febrero, cuando los gazpacheros elaboraban la degustación de este plato, para el mercado de La Reserva".

Os agradezco la colaboración a todos los gazpacheros , ya que despues de varios intentos, y a fuerza de daros la paliza, ya tengo las fotos que queria.

Un saludo de gazpachero Abel.

IDEAS PARA ESTE AÑO.

Conversando el otro día con Cesar, salio el tema del montaje que llevamos a cabo para el reparto de los gazpachos y llegamos a la conclusión de que un par de pérgolas de esas baratas que venden en Leroy Merlin , Ardy o sitios de esos que están bien de precio y que pueden ser de 4x4 podrían darnos mas resultado que el toldo que solemos poner. Seria más rápido de poner y no haría falta atar nada de los balcones. Y con las dos pérgolas solapadas puedes disponer de un pasillo de 8 metros con sombra para la cola de la gente que espera. Ya mirare precios y si es interesante pillamos un par y ya tenemos servicio.

SEMANA DE ROMERIA U2

La mitad de los miembros de las jornadas gazpacheras, han marchado esta semana en peregrinación a Barcelona, para renovar sus votos ante el apóstol San Bono. Rezaran por que este año las jornadas sean esplendidas y que el tiempo nos acompañe. Igual le piden que haga una aparición milagrosa el día 29 de agosto en Quesa, para que bendiga los actos y la procesión. Mas adelante algunos acudirán a recitar sus plegarias a la santa cofradia Depeche Mode, que aunque no tiene tantos devotos, también tiene su puntillo esotérico. y para terminar los mas cutres, iremos a ver al friki que venga este año a las fiestas de Enguera, aunque rezar igual no rezamos mucho.

UNA DE PROMESAS

Pasada pues la "guaranyon´s party ´09" empiezan las ideas para el año próximo. Unas irán adelante y otras no, pero....... Álvaro, tomo nota de tu idea de crear una zona de relax tipo ibicenco y de ayudarte a llevarla a cabo, con la condición de que me prometas que cuando acabe la fiesta, veremos el amanecer del día siguiente sentados allí, brindando con un copazo de vino por poder seguir haciéndolo muchos años más ¿O.K.?

Venga pues, un saludo para todos y nos vemos, que las jornadas estan al caeeeeeeeeerrrrrr.

ULTIMAS NOTICIAS

+ LOGOS

Pongo un par más (en realidad son los mismos con otros efectos y algun pequeño cambio) pero creo que estan un poco mas curraos. A mi personalmente el antiguo para un cartel me parece genial.

UN LOGO

Es algo cutre, pero esto no es lo mio.

ULTIMO AVISO

Ultimo aviso para los que quieran alguna prenda del traje de las jornadas. Pantalona, camisa o fajín. El tema del chaleco estará mas complicado, pero si alguien que no me ha dicho nada aun de lo que le falte, le doy hasta este finde para comunicarlo.

UNA DE AGRADECIMIENTOS.

Como no hay mucha cosa que añadir a lo ya dicho, he pensado dedicar unos agradecimientos públicos a gente que pienso que se los debemos, por que gracias a ellos hemos llegado hasta donde hemos llegado.

Al primero que hay que darle las gracias es a Alvarico. Por su santa paciencia y empeño en algunos momentos de nuestra adolescencia, quiso que comiéramos gazpachos, cuando algunos solo queríamos partirnos de risa a costa de él y de sus gazpachos. También la hago extensible al tío Miguel, por aguantarnos durante años en su casa con el consiguiente saqueo de leña que le producíamos cada jornada.

El siguiente agradecimiento es para el bar La Parra. Por dejar que aprovechemos sus cosas como si fueran nuestras, sin una mala cara. Por sentirse unos más de la fiesta sin que casi puedan disfrutar de ella y por poner todo su empeño en que la fiesta vaya a mas.

Por supuesto no me quiero olvidar de Amable. Aunque casi nunca este con nosotros, es uno mas y gracias a sus manitas, disponemos de la maquina que nos hace mas de la mitad de la faena que tenemos.

Supongo que habrá más gente a la que agradecer cosas, así que vaya nuestro agradecimiento desde aquí. Además volvemos a mandar un gran abrazo a César que todavía no se ha recuperado, esperando que ya le quede muy poco.

Una semana más

Pese a la escasa participación de la peña, hay que seguir dando la tabarra, así que empezamos la semana y vuelvo a insistir en algunos temas. Os vuelvo a recordar lo del tema de fotos de antiguas ediciones de las jornadas gazpacheras. Lo de la creación de un logo de las jornadas gazpacheras también es un tema importante que no tenemos que dejar pasar.

Hablando con Abel el otro día, me comento que seguramente volveremos a hacer los gazpachos arrastraos el próximo 29 de agosto que serán las próxima jornadas. La idea es prepararlo con la intención de realizar un buen reportaje fotográfico para poder hacer un montaje y tener un buen recuerdo.

Por último, recordar desde aquí a la gente, que el día 20 de junio (sábado de aquí tres semanas) sera la "guarañon´s party ´09". Confirmar asistencia o ausencia en el bar La Parra.

CREAR UN LOGO GAZPACHERO

Como se lee arriba en el titular, hemos pensado que deberíamos tener un logotipo para las jornadas gazpacheras. Si alguno tiene gusto y ganas, que prepare algún boceto representativo y entre todos nosotros lo elegiremos.

He colocado en la parte superior una "cuenta atrás" para los días que faltan para las jornadas gazpacheras 2009.

En próxima fechas también he pensado colocar enlaces con paginas web de gente que la tenga y este entre nosotros. Así que quien tenga y quiera salir, ya sabe que mande un logo y la dirección web al correo trippy69ers@gmail.com

PARA QUE OS LO PENSEIS

Parece ser que este año tenemos la opción de poder hacer en las jornadas gazpacheras una de las sartenes grandes que nos prestaría el de los Carasoles de Navalón. Podría ser una oportunidad para valorar si nos interesa disponer una sartén grande nuestra, siempre y cuando el coste fuera asequible, de una vez por todas. La posibilidad de tener una sartén grande es interesante desde el punto de vista de no tener que ir siempre al limite como vamos ahora, ya que se supone que las jornadas gazpacheras es un evento que va a ir a más con el paso de los años.

Dejo pues esta reflexión para que la vayáis madurando y además quiero mandar desde aquí un mensaje de ánimo para César y que tenga una rápida recuperación.

RECETA GAZPACHO MANCHEGO
Vamos a detallar una receta sencilla para animaros a poneros el delantal, así cumplimos uno de los objetivos de este blog; fomento del consumo y disfrute gazpachos.

- Empezamos con unos INGREDIENTES (Pack básico para hacer tus primeros gazpachos).

½ conejos (de corral)
1 perdiz (o palomo)
2 dientes de ajos
Tomates maduros para rallar
2 pimientos picantes
Aceite de oliva
2 tortas de gazpachos
¼ litro de vino blanco
Agua.

- Antes de empezar:

Deshacer una de las tortas en trozos pequeños. La otra torta la utilizaremos para poner entre el plato y los gazpachos.
Trocear la perdiz y el conejo en pequeños trozos y salar.
Rallar los tomates (o utilizar tomate en conserva casero)
Pelar los dientes de ajos y cortar en fragmentos muy pequeños.

- Manos a La Sartén Gazpachera:

Ponemos la sartén con aceite al fuego.
Doramos los pimientos picantes y retiramos.
Sofreímos la carne muy bien.
Echamos los ajos y antes de que se doren añadimos el tomate.
Cuando este muy bien frito el tomate añadimos el vino.
Verter agua cuando el alcohol del vino se haya quemado.
Dejar hervir (reducir el agua a la mitad) e ir probando de sal.
Añadir la torta y cocer unos 15 minutos.

- Unos consejos:
Cuando vertemos la torta a la sartén esta debe quedar muy suelta. La torta del horno de leña necesita más agua.
Si nos ha quedado muy caldoso podemos dejar reposar unos minutos. Es mejor esto, que nos quedemos sin caldo.
Remover después de echar la torta para que no se pegue a la sartén.
Cada cocinero tiene sus secretos y el gazpacho permite echar mano de la imaginación así que ÁNIMO.

UN OLVIDO

Con las prisas y carreras, el otro día se me olvido incluir a Amable en el listado de gente. Fue un gran descuido del que quiero pedir disculpas. Ya esta rectificado, pero como no hay foto, esta sin imagen, pero incluido. Por la cuenta que nos trae, si queremos disponer de la "gazpachator", no debería tener estos despistes, pero en fin. Perdón Amable.

Otra cosa. He oído por ahí que los festeros este año quieren hacer otra vez el concurso de gazpachos en fiestas. ¿Hay algún inconveniente en que nos apuntemos?

Espero respuestas.

ARCHIVO FOTOGRAFICO

Aprovecho para pedirle a la peña que rebusque entre las fotos viejas, para ver si entre todos conseguimos completar al máximo el archivo fotográfico que ya tenemos. Los años que faltan son:

1997.- Fue el primer año. Yo no estuve ese, pero fue el del cerdo según me contasteis.

2000.- Sin referencias.

2001.- Sin estar seguro, pero creo que fue el año que nos atascamos con el remolque del tractor en la reja de las cuatro esquinas.

2002.- Sin referencias.

2004.- Fue el primer año del traje, además también fue el último año que los hicimos en casa del tío Miguel.


A ver si entre todos podemos completar un buen álbum y que sirva de recuerdo. Por cierto, el que quiera el archivo digitalizado de lo que hay, solo tiene que pedirlo.


Pos nada, hasta el lunes. Os dejo esta joyita del año 1998.